当店について
広東料理とは、広州や潮州・福建などの中国料理南部の料理で
北京、四川、上海に並ぶ中国４大料理です。
広州は香港やマカオにほど近く、海や山の幸をふんだんに使います。
焼売や餃子、酢豚など日本でもポピュラーなものから
フカヒレやツバメの巣、伊勢海老などの高級食材を使ったものまで
バラエティに富んでいることも広東料理の特徴です。
今では広東の飲茶や点心（點心）も知られるようになりました。
このような本場の広東料理と点心を
広州と同じく海や山に囲まれた神戸で、という想いで
家庭的な雰囲気の香港點心樓と、大人数のご宴会もできる香港香港を
神戸三宮にオープンしました。
当店の手作り点心は関西の有名ホテルやレストランにも卸しており
大変ご好評をいただいております。
これからも、子どもから大人まで多くの方々に
本場の雰囲気と味を堪能していただき
ご満足いただくことが私共の心からの願いです。
総料理長 劉 育 平
19歳から料理人を志し、広東省の三ツ星ホテルで10年間修業する。
2003年来日後、北海道や四国の高級レストランなどを経て独立。
2014年に神戸で香港點心樓、2016年に香港香港をオープン。
日本最大級の餃子フェスへの参加から、地元の高齢者施設で点心のサービス、
神戸発「クルミチョコまん」の開発など新しいことに次々と取り組む。
【店内ご紹介】
◎ ６名テーブル席 × 8テーブル（42名）
◎ ４名テーブル席 × ４テーブル（１６名）
◎ 12名個室 × 1室 （12名）
上記のテーブルを組合わせ、ご人数に合わせて仕切ることも可能です。
個室の仕切りを外せば、最大８８名様の団体ご予約も承ります。
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家庭的な雰囲気で食事を楽しむなら、是非姉妹店にお越しください
飲茶料理 香港點心樓
神戸市中央区下山手通2-13-7 東昌ビル2階
営業時間
（昼）11:00～15:00
（夜）17:00～22:00
定休日：水曜日
（ただし団体予約は受付可）
電話・FAX：078-391-0885
Eメール：rls063870@gmail.com
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【会社概要】
商 号 株式会社イクエン
創 業 2016年1月15日
代 表 者 劉育平
年 商 5,000万円
運営店舗 香港香港（神戸三宮）
香港點心樓（神戸三宮）
事務所所在地 神戸市中央区北長狭通2-5-17
代表電話番号 078-335-1598
資 本 金 200万円
従 業 員 11名
取引先銀行 日新信用金庫
播州信用金庫